5分钟快速完成!美味冬粉减重食谱

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注入热开水即可!即食冬粉杯
将冬粉与其他食材一起放进杯碗里,再注入热开水,等待5 分钟,美味汤品就完成了。
如果赶时间,可以盖上保鲜膜,缩短加热时间。蔬菜咖哩汤

咖哩是可以提高代谢功能的珍贵辛香料。
它的辛辣味与香气会完全被冬粉吸收。

5分钟快速完成!美味冬粉减重食谱

材料(1 人份)(165 kcal)

冬粉 ... 15g
热开水 ... 250ml
高丽菜 ... 30g
综合蔬菜 ... 50g
咖哩块 ... 1 片

作法

1 高丽菜切丝。
2 将1、综合蔬菜、咖哩块放进杯碗里,注入热开水。
3 为了让冬粉完全浸泡在热开水里,将冬粉折好,再放进杯碗里,然后等待5 分钟。等咖哩块完全溶解,再搅拌。

中式菇菇汤

富含膳食纤维的菇类与冬粉,热量低却很有饱足感。

材料(1 人份)(63 kcal)

冬粉 ... 15g
热开水 ... 250ml
鸿喜菇... 30g
香菇(乾燥、切丝) ... 3g
鸡骨高汤粉(颗粒)... 1 小匙
A 酱油1/2 小匙、盐、胡椒各少许
芝麻...少许

作法

1 鸿喜菇切去蒂头,再撕成小朵备用。
2 将1、香菇丝、鸡骨高汤粉、A 放进杯碗里,注入热开水。
3 为了让冬粉完全浸泡在热开水里,将冬粉折好,再放进杯碗里,然后等待5 分钟,再撒芝麻。

盐葱海带芽汤

简单的海带芽汤加了姜、葱、芝麻后,风味更棒。

5分钟快速完成!美味冬粉减重食谱

材料(1 人份)(105 kcal)

冬粉 ... 15g
热开水 ... 250ml
海带芽(乾燥) ... 2 大匙
姜泥... 1 小匙
长葱 ... 20g
A 香油1 小匙、盐约1/2 小匙、鸡骨高汤粉(颗粒)、芝麻各少许

作法

1 将海带芽、姜泥、切成葱花的长葱、A 放进杯碗里,注入热开水。
2 为了让冬粉完全浸泡在热开水里,将冬粉折好,再放进杯碗里,然后等待5 分钟。

中式木耳火腿汤

蔬菜和黑木耳与冬粉的口感相当契合。
​火腿的鲜甜让汤汁更美味。

5分钟快速完成!美味冬粉减重食谱

材料(1 人份)(135 kcal)

冬粉 ... 15g
热开水 ... 250ml
黑木耳(乾燥) ... 1 大匙
火腿 ... 2 片
红萝蔔 ... 10g
长葱 ... 15g
姜 ... 1/2 片
A 香油、鸡骨高汤粉(颗粒)、酱油各1/2 小匙;盐、胡椒各适量

作法

1 将黑木耳和2 大匙水(材料份量外)放进耐热器皿里,以微波炉加热约1 分钟。
2 火腿、红萝蔔、长葱、姜全部切丝。
3 将1、2、A 放进杯碗里, 注入热开水。
4 为了让冬粉完全浸泡在热开水里,将冬粉折好,再放进杯碗里,然后等待5 分钟。

泰式风味汤

冬粉与泰式米线的外形和口感都很相像。
新鲜番茄的酸味让汤的口感更温顺。

5分钟快速完成!美味冬粉减重食谱

材料(1 人份)(89 kcal)

冬粉 ... 15g
热开水 ... 250ml
紫洋葱 ... 30g
小番茄 ... 4 个
A 鱼露、莱姆汁或柠檬汁各2 小匙
香菜 ... 20g

作法

1 紫洋葱切丝,小番茄对半切。
2 将1、A 放进杯碗里,注入热开水。
3 为了让冬粉完全浸泡在热开水里,将冬粉折好,再放进杯碗里,然后等待5 分钟,撒上切碎的香菜。

5分钟快速完成!美味冬粉减重食谱《冬粉新食感!减醣常备料理100:主食╳配菜╳杯汤╳甜点,营养师的饮食进化提案》